Ingredientes:
150gr de manteiga
100gr de açúcar
raspa de 1 limão
2 gotas de essencia de baunilha
1 gema
300gr de farinhaDoce de mirtilo a gosto.
Preparação:
Comece por bater a manteiga com o açúcar. Junte a raspa
de limão e a baunilha. Acrescente a gema e a farinha.
Amassa-se muito bem e faz-se uma bola que se leva ao frio
durante 30 minutos.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e ligue o forno.
Faz-se uma bolinha com a massa e vai-se colocando no tabuleiro até
terminar a massa. Depois com uma rolha faz-se um buraco que se
enche com o doce.
Leva-se ao forno a cozer durante mais ou menos 10 minutos, e já está pronto a comer.
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