Ovos no forno

Ingredientes:

2 FATIAS DE PÃO DE FORMA, 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE, OREGÃOS, MOLHO DE TOMATE, 2 OVOS, 2 FATIAS DE QUEIJO, 2 FATIAS DE FIAMBRE, PIMENTA, SAL, SALSA PICADA Preparação: Numa taça de ir ao forno (convém ser pequena para ficar "aconchegado"), coloca-se um fio de azeite no fundo. Espalha-se com um pincel. As 2 fatias de pão de forma são colocadas no fundo, e calcadas ligeiramente. Sobre estas colocam-se 3 colheres de sopa de molho de tomate e as 2 fatias de queijo e fiambre rasgadas em pedacinhos. Abrem-se os ovos e dispõem-se sobre o preparado. Tempera-se com sal, pimenta, oregãos e um pouco de azeite. Polvilha-se com salsa fresca picada. Vai ao forno quente (200ºC), durante 15 minutos. Deve controlar o tempo caso prefira as gemas mais cozidas ou mais líquidas.